Итальянская кухня
Как приготовить пасту со шпинатом: рецепт от Алексея Суханова
Известный телеведущий поделился рецептом приготовления популярного блюда.
Как приготовить спагетти с соусом болоньезе
Болоньезе – мясной соус для итальянской пасты родом из Болоньи. Узнай, как готовится самый вкусный соус болоньезе.
Как приготовить панеттоне на Рождество
Итальянцы готовят сдобный кекс панеттоне по всем праздничным поводам, включая Рождество и Пасху.
Рецепты на Новый год: Канапе на шпажках
Итальянская закуска антипасто на шпажках с оливками, маслинами, салями, маринованным перцем и артишоками.
Десерты на Новый год: Панна котта с лаймом и киви
Новая вариация вкуснейшего итальянского десерта: с белым шоколадом, киви и лаймовым соком.
Паста с соусом болоньезе: Три вкусные идеи
Ингредиенты для мясного соуса болоньезе нужно брать как можно более высокого качества. Чем дольше тушится соус, тем лучше.
Лазанья с курицей
Вкуснейшая лазанья готовится с куриным фаршем с томатным соусом. В блюдо можно по желанию добавить обжаренные шампиньоны или болгарский перец.
Запеченные баклажаны по-пармски
Баклажаны по-пармски считаются одним из самых популярных овощных блюд в Италии. Готовятся они вместе с томатным соусом и двумя видами сыра.
Как приготовить рикотту в домашних условиях
Свежая домашняя рикотта хороша и с обыкновенным медом, ягодами, фруктами, так и в супах, запеканках, салаты, вторых блюдах из мяса и птицы, рыбы и грибов.
Лазанья с мясной начинкой
Лазанья состоит из нескольких слоев теста, прослоенных начинкой. Блюдо заливают соусом бешамель и обязательно посыпают сыром.
Как приготовить капучино: Три вкусные идеи
Ты обожаешь капучино? Не представляешь своего завтрака без чашки этого ароматного и удивительно вкусного напитка? Мы расскажем тебе, как правильно приготовить капучино.
Ризотто с морским коктейлем
Для настоящего ризотто требуется рис с высоким содержанием крахмала: арборио, виалоне нано или карнароли.
Панна котта с малиновым соусом
Этот легкий десерт похож на популярное у нас Птичье молоко, а по сути является желе из сливок.
Ризотто с тыквой: Три осенние идеи
Итальянцы, истинные гурманы в еде, готовят с тыквой ризотто. Классическое тыквенное ризотто получается очень вкусным. Сладость тыквы отлично сочетается с рисом и облагораживается остротой пармезана.
Спагетти с помидорами и маслинами
Простой рецепт приготовления итальянских спагетти с помидорами, маслинами, пряностями и сыром.
