Итальянская кухня
Сливочный ликер Лимончелло
Лимонный ликер с типично итальянским именем лимончелло появился на юге Италии. Сегодня мы приготовим необычный вариант этого алкогольного напитка – сливочный.
Лазанья с кабачками и морковью
Летняя вегетарианская лазанья с кабачками, чесноком, морковью и томатным соусом.
Ризотто с овощами: Три летние идеи
Сытные варианты ризотто лучше оставить для холодного времени года, а летом готовить это итальянское блюдо с добавлением сезонных овощей.
Капрезе из баклажанов
Итальянскую закуску капрезе традиционно готовят из помидоров, базилика и моцареллы. Блюдо будет более оригинальным, если добавить в него баклажаны и кедровые орехи.
Пицца с ананасами, кукурузой и сыром
Вегетарианская пицца на пышном тесте с томатным соусом, ананасами, кукурузой и сыром.
Пицца с мясом и помидорами
Вкусная домашняя пицца с балыком, салями, чесноком, помидорами и сыром.
Оссобуко из телятины
Готовим традиционное блюдо итальянской кухни, представляющее собою тушеную телячью голяшку в томатном соусе.
Салат из пасты с помидорами и тунцом
Теплый салат из фарфалле, консервированного тунца, томатов черри, оливок и базилика.
Капрезе: ТОП-5 летних рецептов
Свое название блюдо получило от острова Капри, расположенного на южном берегу Неаполитанского залива. В традиционном капрезе нарезанные ломтиками моцарелла, спелые помидоры и листики базилика укладываются поочередно по кругу, приправляются солью и черным перцем и поливаются оливковым маслом.
Панна котта с черешней
Итальянский сливочный десерт с ягодным пюре можно приготовить в разгар сезона черешни.
Летний сэндвич на завтрак
Вкусный завтрак в итальянском стиле: сэндвич из чиабатты с ветчиной, рукколой, томатами и авокадо
Тирамису с ягодами: Три летние идеи
Тирамису — один из самых популярных итальянских десертов. Его можно готовить с совершенно разными ягодами и фруктами: черникой, апельсинами, клубникой или малиной.
Фаршированные ракушки с соусом болоньезе
Паста с мясным соусом болоньезе – популярное итальянское блюдо.
Пицца с овощной начинкой: ТОП-5 рецептов
Пицца считается достаточно калорийным блюдом. Но если добавить в нее свежие овощи, грибы и зелень, пицца станет не только вкусной, но и полезной.
Фриттата с помидорами и шпинатом
Итальянский омлет с помидорами, сыром, шпинатом и зеленым горошком поможет хорошо начать новый день.
