Итальянская кухня
Как приготовить томатный соус пассата
Соус пассата является классикой итальянской кухни. Для его приготовления следует использовать плотные и не водянистые помидоры.
Итальянские соусы: ТОП-5 рецептов
В итальянской кухне существует множество вкусных соусов. В нашей подборке ты найдешь несколько рецептов домашних соусов родом из Италии.
Итальянский томатный суп с хлебом
Для приготовления итальянского томатного супа можно использовать помидоры в собственном соку или свежие помидоры, тогда они должны быть очень спелыми.
Как приготовить пиццу с грибами и ветчиной
Простой пошаговый рецепт поможет тебе без проблем приготовить вкусную домашнюю пиццу.
Брускетта с шоколадом и ягодами
Десертный вариант популярной итальянской закуски – с шоколадом, ягодами и орехами.
Неаполитанский пасхальный пирог
Пастьера наполетана – это итальянский песочный пирог с начинкой из рикотты. Приготовь его к пасхальному столу 2015.
Как приготовить пасхальную коломбу
Коломба — это праздничный кекс, который готовят на Пасху во многих областях Италии.
Рецепты на 8 марта: Клубничное ризотто
Этот сезонный рецепт ризотто из клубники идеально подходит для весны. Для приготовления блюда желательно использовать рис карнароли или арборио.
Рецепты на 8 марта: Капрезе из помидоров черри
В этом рецепте капрезе готовится из двух видов помидоров – красных и желтых.
Великий пост 2015: Три рецепта постной пиццы
В современных рецептах теста для пиццы нет никаких продуктов животного происхождения, а томатный соус не противоречит канонам Великого поста, который в 2015 году продлится с 23 февраля по 11 апреля.
Постная мини-пицца: Три вкусных рецепта
Рецепты вегетарианской пиццы с грибами, рукколой, помидорами, морковью, стручковой фасолью, зеленым горошком и даже с картошкой!
Как приготовить кростату с абрикосовым джемом (видео)
Кростата – это итальянский пирог из песочного теста с начинкой из разных фруктов, ягод или рикотты. Типичная итальянская кростата подается холодной, поэтому лучше готовить ее заранее.
Как приготовить пиццу за 15 минут (видео)
Рецепт вкусной домашней пиццы, которая готовится буквально за считанные минуты.
Карпаччо из свеклы с сыром и рукколой
Готовим холодную итальянскую закуску из запеченной свеклы с пряностями, рукколой, вялеными помидорами и рикоттой.
Лазанья со шпинатом: Три вкусные идеи
Три рецепта приготовления итальянской лазаньи со шпинатом и разными начинками: творогом, ветчиной и рыбой.
