“Этот рецепт – из серии “быстро, вкусно и полезно“. Быстро и вкусно – потому что паста. А полезно – потому что со шпинатом. Я уверен, что с приготовлением такого блюда сможет справиться каждый“, - говорит ведущий ток-шоу “Говорить Україна“ и “Утро с Украиной“ Алексей Суханов.

Нам понадобятся:

  • Паста – 150-200 грамм
  • Сливки – 4 ст.л.
  • Сливочное масло – 1 ст.л.
  • Сыр – 50 грамм
  • Замороженный шпинат

Приготовление:

1. Сначала нужно отварить пасту – варить ее следует в большом количестве подсоленной воды.

Читай также: Блюда из шпината: ТОП-5 рецептов

“Нужно внимательно следить: паста не должна перевариться, она должна быть “аль-денте“ - то есть, в состоянии полуготовности“, - советует ведущий канала “Украина“.

2. Готовую пасту откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя вода. Готовим заправку: на сковороде топим кусочек масла и слегка тушим шпинат. Затем нужно добавить сливки и довести заправку до кипения.  Затем добавляем на сковороду пасту – и прогреваем все вместе – буквально несколько минут.

3. Готовое блюдо выкладываем на тарелку, перед подачей посыпаем тертым сыром. Также можно украсить блюдо веточкой зелени.

Читайте Ivona.ua в Google News