Предлагаем твоему вниманию простой рецепт приготовления скумбрии. Сначала рыба обжаривается вместе с луком, а затем несколько часов маринуется в пряной смеси.
Форшмак – это классическое блюдо еврейской кухни. Существует мнение, что приготовить настоящий форшмак может только еврейка, но это далеко не так. Рецепт приготовления этой закуски предельно прост, и справиться с ним сможет даже начинающая хозяйка.
Достаточно нанизать кусочки рыбы на шампур, обжарить над углями – и шашлык уже готов. Маринады, соусы и специи используются лишь для придания шашлыку из рыбы дополнительного аромата и новых оттенков вкуса.
Рыбный шашлык – блюдо нетрадиционное, но от этого не менее вкусное. Рыбный шашлык легкий и не такой жирный, как мясной, он хорошо усваивается организмом.