Зразы можно готовить из любой белой рыбы: хека, минтая, мерлузы или трески. В качестве гарнира к этому блюду подойдет картофельное пюре или отварной рис.
Приготовить рулеты из лаваша можно очень быстро и легко. Для начинки понадобятся соус-намазка и рыба. Это может быть лосось, икра, крабовые палочки, консервированная скумбрия или шпроты.
Рыба, приготовленная в духовке, является настоящим диетическим питанием. В ней меньше калорий, чем в мясе, зато очень много витаминов, незаменимых жирных кислот и микроэлементов.
Лосось годится и для засолки, и в суп, и на гриль, и в рагу. Он отлично сочетается с сырами, овощами, зеленью и фруктами. Но лучше всего лосось подходит для приготовления холодных закусок.
Рыба по этому рецепту готовится всего за 15 минут, но получается очень вкусной и ароматной. Тушеного лосося можно подавать с лапшой или рисом на гарнир.
Овощи прекрасно оттеняют вкус рыбы. Особенно хорошо они сочетаются с жирными сортами. Рыбу с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо, так и с различными гарнирами.