1. Муку просеять, добавить соль, дрожжи (свежие нужно раскрошить), соль, теплую воду и оливковое масло. Замесить тесто, сформировать его в шар, сделать сверху крестообразный надрез. Накрыть салфеткой и поставить на час в теплое место.

2. Подошедшее тесто раскатать в круг диаметром 28 см, смазать томатным соусом.

Читай также: Пицца Капричиоза

3. Помидоры, салями, балык и чеснок нарезать тонкими ломтиками. Сыр натереть на терке.

4. Выложить на томатный соус начинку и посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут. Готовую пиццу украсить зеленью и сразу же подавать.

Читай также: Пицца по-флорентийски

Читайте Ivona.ua в Google News