Капрезе: ТОП-5 летних рецептов
Свое название блюдо получило от острова Капри, расположенного на южном берегу Неаполитанского залива. В традиционном капрезе нарезанные ломтиками моцарелла, спелые помидоры и листики базилика укладываются поочередно по кругу, приправляются солью и черным перцем и поливаются оливковым маслом.
Капрезе из мини-моцареллы с помидорами черри
Новый вариант знаменитой итальянской закуски – с помидорами черри и мини-моцаррелой.
Готовим капрезе из помидоров, сыра и базилика с чесноком и анчоусами.
Капрезе с итальянскими травами
Капрезе – это настоящий символ Италии. Главная его особенность в том, что он выполнен в цветах национального флага Италии (красный, зеленый, белый).
Блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него кукурузу и зеленый лук.
Бутерброды с помидорами и моцареллой
Легкая итальянская брускетта по мотивам капрезе, которая идеально подойдет для завтрака.
Читай также: ТОП-3 итальянских сыра