Грузинская кухня
Чанахи из баранины
Это грузинское блюдо из баранины и сезонных овощей запекается в горшочках.
Шашлык из свинины в соусе ткемали
Ткемали – это пряный соус грузинской кухни, который готовится из слив. Он придаст свиному шашлык пикантный вкус и аромат.
Как приготовить цыпленка табака: три вкусные идеи
Цыпленок табака представляет собой зажаренную курицу в специальной тяжелой сковороде под гнетом. Предлагаем тебе лучшие рецепты этого грузинского блюда.
Суп харчо с говядиной
Пряный, согревающий грузинский суп харчо идеально подходит для зимних холодов.
Кулинарная Грузия: регионы Сванетия, Мегрелия и Гурия
Кто из нас хоть раз в жизни не пробовал хачапури, хинкали, харчо, цыпленка табака? Кто хоть раз не поднимал тост с бокалом Киндзмараули, Саперави или Цинандали в руке?
Украинцы отгуляли на масштабном грузинском застолье в Киеве
24-25 сентября в Национальном ботаническом саду им. Гришко состоялось Большое грузинское застолье с Боржоми.
Кулинарная Грузия: регионы Мцхета, Абхазия и Кахетия
Кто из нас хоть раз в жизни не пробовал хачапури, хинкали, харчо, цыпленка табака? Кто хоть раз не поднимал тост с бокалом Киндзмараули, Саперави или Цинандали в руке?
Кулинарная Грузия: регионы Имеретия, Аджария и Картли
Кто из нас хоть раз в жизни не пробовал хачапури, хинкали, харчо, цыпленка табака? Кто хоть раз не поднимал тост с бокалом Киндзмараули, Саперави или Цинандали в руке?
Киевляне посоревнуются в знании грузинских блюд
24-25 сентября в Национальном ботаническом саду им. Гришко во второй раз пройдет Большое грузинское застолье с Боржоми. В этом году гости мероприятия смогут не только попробовать традиционные блюда всех 12 регионов Грузии, но и посоревноваться в знании грузинской кухни на первом в Украине Чемпионате дегустаций.
Как приготовить соус ткемали к мясу
Быстрый способ приготовления грузинского соуса ткемали из слив, чеснока и острого перца.
Солянка по-мегрельски
Телятину в этом рецепте можно заменить говядиной или свининой, но в таком случае блюдо будет тушиться на 20 минут дольше.
Сациви из баклажанов
Готовим сациви из баклажанов с зеленью и орехами. Это грузинское блюдо подают к столу в холодном виде.
Харчо с ткемали
Настоящий грузинский суп харчо готовится с добавлением говядины, а не баранины. Сливовый соус ткемали придает блюду пикантный вкус.
Аджапсандали по-грузински
Аджапсандали – это грузинское овощное рагу с добавлением местных специй и большого количества зелени. Подавай блюдо вместе с бокалом вина и свежим хлебом.
Аджика с яблоками и чесноком
Рецепт острой грузинской аджики на зиму с яблоками, двумя видами перца, помидорами и чесноком.
