Грузинская кухня
Домашний соус ткемали
Рецепт грузинского сливового соуса ткемали на зиму. Для него подойдут красные кисловатые сливы.
Аджика из помидоров и чеснока
Рецепт сырой аджики из помидоров, перца и чеснока. Такая аджика самая вкусная и полезная, ведь она сохраняет вкус, аромат и пользу овощей.
Как приготовить хинкали: Три вкусные идеи
Отличительной особенностью хинкали является совсем тонкое тесто и обилие сочной мясной начинки внутри.
Гозинаки: Рецепт приготовления
Гозинаки, или козинаки – популярный десерт грузинской кухни, который готовится из орехов и меда.
Хинкали с бараниной
Хинкали очень популярно у грузин, чеченцев, осетин, дагестанцев, азербайджанцев и армян. Блюдо представляет собой особой формы пельмени с начинкой из сочного мяса.
Лобио с орехами и зернами граната
Грузинское блюдо из фасоли, лука, чеснока и грецких орехов. Сухую красную фасоль можно заменить консервированной, так время приготовления сократится.
Чкмерули: Рецепт приготовления
Чкмерули – это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы и чеснока.
Как приготовить аджику на зиму (видео)
Аджика – это популярная приправа к мясу, птице и рыбе, родиной которой считается Абхазия. Мы поделимся с тобой простым пошаговым рецептом аджики на зиму.
Грузинский суп из мацони
Легкий весенний суп из мацони, лука, яиц и зелени. Мацони в этом рецепте можно заменить нежирным кефиром, простоквашей или натуральным йогуртом.
Чахохбили из курицы в мультиварке
Рецепт чахохбили из курицы подходит для мультиварки. Изначально это грузинское блюдо делалось из фазана, но в настоящее время его готовят из любого мяса птицы, особенно домашней курицы.
Цыпленок табака под чесночно-молочным соусом
Чкмерули – это очень вкусное блюдо грузинской кухни, которое готовится из курицы. Поджаренный цыпленок под молочно-чесночным соусом просто тает во рту.
Суп харчо: Три вкусные идеи
Харчо – это вкуснейший грузинский суп из грудинки, который варят с рисом, томатами и острыми приправами.
Аджарские хачапури
Хачапури по-аджарски представляют собой лодочки из дрожжевого теста с яично-сырной начинкой.
Блюда грузинской кухни: ТОП-5 рецептов
Грузинская кухня – это, прежде всего, мясо, овощи, зелень, специи и красное вино. В этой подборке ты найдешь рецепты харчо, цыпленка табака, лобио, хачапури и чахохбили.
Цыплята табака
Цыпленок табака – знаменитое блюдо грузинской кухни. Оно представляет собой жареного под гнетом цыпленка с солью, перцем и чесноком.
