Грузинская кухня
Говяжья печень в гранатовом соусе
Говяжья печень, гранатовый сок, кориандр и молотый красный перец – вот что понадобится для того, чтобы приготовить это вкусное грузинское блюдо
Хачапури: История, основные виды и советы по приготовлению
Хачапури — популярное блюдо грузинской кухни, которое представляет собой лепешку с сыром, мясом или рыбой. В каждом регионе Грузии хачапури пекут ее по собственным рецептам
Харчо: Рецепт приготовления
Харчо — знаменитое блюдо кавказской кухни, которое представляет собой густой красный суп на основе мяса и риса. Настоящее харчо отличает глубокий, насыщенный вкус и головокружительно-пряный аромат
Как приготовить чахохбили: 10 полезных советов
Шеф-повар Тристан Арабули раскрывает секреты приготовления одного из самых вкусных блюд грузинской кухни
Баклажаны, фаршированные овощами
Летняя закуска для вегетарианцев: баклажаны, запеченные с помидорами и сладким перцем
Закуска из баклажанов с орехами и зеленью
Баклажаны с грецкими орехами, пряностями и чесноком - популярная грузинская закуска
Как приготовить хачапури (ВИДЕО)
Видео рецепт приготовление имеретинских хачапури с сыром
Постный рецепт: Чахохбили из овощей
Чахохбили обычно готовят из баранины или домашней птицы. Но во время поста можно немного отойти от традиций и приготовить чахохбили из овощей
Лобио из красной фасоли
Каждый регион Грузии готовит это блюдо по-своему. Одни подают лобио как холодную закуску, другие – как горячее… Кто-то берет для лобио стручки зеленой фасоли, кто-то красную фасоль
Меню на субботу: Три вкусных рецепта
Сегодня в меню сэндвич с курицей и беконом, солянка по-грузински и кулебяка с квашеной капустой
Как приготовить настоящий суп харчо
Суп харчо является ярким представителем кавказской кухни. Как правильно приготовить знаменитый грузинский суп, читай в этой статье
Как приготовить Чахохбили из курицы
Чахохбили – национальное грузинское блюдо, разновидность мясного рагу. Изначально его готовили исключительно из фазана, но со временем стали делать из любой домашней птицы
Как приготовить Аджапсандали
В этом видео-уроке ты познакомишься с рецептом приготовления грузинского овощного рагу Аджапсандали от немецкого ресторана Georgia (г. Эссен)
Приготовь хачапури по-аджарски
Хачапури - это грузинская лепешка с сыром. Аджарские хачапури готовят в форме лодочки, а сырную начинку сверху заливают яйцом
ТОП-3 лучших соуса
Бешамель, ткемали и песто - три лучших соуса! Как их готовить и к чему подавать, читай в этой статье
