Свойства продуктов
Что приготовить из бамии?
Бамия имеет несколько названий: гомбо, дамские пальчики и окра. Это однолетняя овощная культура, травянистое растение. Плоды бамии представляют собой стручки зеленого цвета, которые внешне отдаленно напоминают перец.
Самые популярные виды сыров: Как различать и куда добавлять
Изо всей палитры сыров мы выбрали семь популярных сортов, и расскажем о их виде, вкусе и свойствах.
Самые полезные июньские ягоды: ТОП-5 видов
Именно в начале лета появляется возможность насладиться свежими вкусными ягодами с максимальной пользой для здоровья, да и еще приготовить из них необычные блюда.
Самые популярные сыры: ТОП-5 видов
Сыр – главное лакомство для гурманов. Всего насчитывается более 400 разновидностей сыра. А какие виды сыров являются самыми популярными в мире? Давай разберемся.
Как соблюдать пропорции продуктов без весов
Как научиться готовить без кухонных весов и правильно соблюдать пропорции продуктов, читай в этой статье .
Фенхель: Польза и кулинарное применение
Фенхель можно не только употреблять как средство от детских колик, но и приготовить из него вкусные и полезные блюда. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом.
Морковь: Польза и вред
Морковь – один из самых популярных корнеплодов. Осенние прилавки радуют обилием моркови разных цветов и размеров. Чем так примечательна морковь и какую пользу приносит этот овощ нашему здоровью?
Как высушить тыквенные семечки?
Тыквенные семечки не только вкусный, но и полезный продукт, богатый витаминами, микро- и макроэлементами и другими полезными веществами.
Лаванда: Применение в кулинарии
Лаванда известна не только своим особым ароматом и лечебными свойствами, но, как не удивительно, используется в кулинарии
Какие десерты можно приготовить из овощей?
В наши дни повара творчески подходят к сочетанию продуктов, изобретая изысканные десерты, приготовленные из непривычных ингредиентов – овощей.
Фаршированная рыба: ТОП-5 рецептов
Это блюдо желательно готовить из крупных пород рыб – щуки, карпа, трески, тогда и кожа легче снимается, и рыба получается особенно сочной и вкусной.
Хурма: Польза и вред
Чем же полезен этот фрукт и чем, кроме характерного только ему ярко оранжевого цвета, привлекает к себе такое количество покупателей?
Тыква: Польза и кулинарное применение
Тыква – необычайно полезный продукт. При совсем невысокой калорийности витаминов и питательных веществ в ней столько, что она прекрасно подходит для диетического питания.
Отруби: Польза и вред
Для многих из нас возникает вопрос: что такое отруби и с чем их едят? И главное: а зачем их едят? Мы постараемся ответить на этот вопрос, поскольку замечательные свойства отрубей известны с давних времен.
Грецкие орехи: Польза и правила выбора
В Древней Греции этот орешек называли пищей для ума, подразумевая его благотворное влияние на умственную активность
