Несмотря на то, что все хозяйки заняты поисками новогодних блюд, мы напоминаем, что еще продолжается рождественский пост. Именно поэтому предлагаем приготовить простое постное печенье к утреннему кофе и вечернему чаю - “Ушки”.
Уже в XVI веке на Руси умели готовить студень, А более ста лет назад в кулинарии появились блюда под названием “заливное”. С тех пор у незнающих детали эти два блюда считаются идентичными по рецептуре, только с разным названием.
Печень трески - самые популярные рыбные консервы, богатые витаминами A и D. Ее главное достоинство заключается в отсутствии тепловой обработки (копчение, маринование, варка), а рыба запаковывается в натуральном виде.