Первые блюда
Суп-пюре из цветной капусты: ТОП-5 рецептов
Из цветной капусты готовят множество блюд: салаты, холодные и горячие закуски и овощные рагу. Особенно хорошо цветная капуста раскрывает свой вкус в супах-пюре.
Крем-суп из щавеля
Из щавеля можно приготовить не только зеленый борщ, но и французский крем-суп.
Рыбный суп с креветками
Готовим сливочный суп из трески с креветками на овощном бульоне.
Зеленые супы: ТОП-5 рецептов
Зеленые супы называются так потому, что их готовят из зеленых овощей и пряных трав. Лучшее время для них – конец весны и лето, когда в овощах больше всего полезных веществ.
Куриный суп с овощами и кукурузой
Сытный суп с куриным филе, яйцом, кукурузой и сельдереем.
Суп из щавеля: Три вкусные идеи
Главное кулинарное достоинство щавеля — деликатная кислинка. Кроме того, щавель — натуральный витаминный комплекс. Его листья богаты лимонной, яблочной, салициловой, янтарной и щавелевой кислотой, а также витамином С, провитамином А, витаминами группы В, рутином, белками, железом и калием.
Как приготовить крем-суп из спаржи (ВИДЕО)
Подавать суп из спаржи можно с тостами, гренками или крутонами — они помогут еще больше подчеркнуть его тонкую кремовую текстуру.
Весенний суп из щавеля
Простой суп из щавеля с картофелем, морковью, луком-пореем и вареными яйцами.
Суп с ветчиной и яичной паутинкой
Простой суп на курином бульоне с ветчиной, зеленым луком и яйцом.
Польский пасхальный суп
Традиционно журек готовили в преддверии Пасхи с картофелем, овощами, грибами. Когда заканчивался пост, в суп добавляли копчености и яйца.
Как приготовить рыбный суп: ТОП-5 рецептов
Рыбные супы можно варить из рыбы самых разных сортов, поскольку они обладают разными качествами. Чем больше видов рыбы было использовано для приготовления бульона, тем крепче и вкуснее он получается.
Суп из телятины с горохом нут
Сытный мясной суп с овощами и консервированным горохом нут.
Минестроне с кукурузой и фасолью
Густой итальянский суп с говядиной, овощами и красной фасолью.
Постные супы-пюре: ТОП-5 рецептов
Приготовить быстрый постный суп можно практически из любых овощей, которые найдутся у тебя в доме.
Постный суп-пюре из брокколи
Рецепт простого постного супа из брокколи на овощном бульоне.
