Кабачки

Пошаговый рецепт от победительницы МастерШеф Асмик Гаспарян

Вкусный и неординарный рецепт от победительниц 6 сезона проекта МастерШеф.

В конце весны-начале лета появляется много свежих овощей, например, кабачков. Этот овощ полезен витаминами А и С, а также содержат кальций и магний. Кабачки - низкокалорийны, ведь в ста граммах всего 17 ккал., поэтому они незаменимы в диетическом питании. Мы предлагаем три простых и оригинальных рецепта из кабачков. IVONA знает, как приготовить кабачки в кляре.

Рецепт закуски в духовке из кабачков, томатов и твердого сыра.

Рецепт итальянского омлета с овощами. Он отличается необычным сочетанием зеленого яблока и фасоли.

Приготовление в мультиварке поможет лучше сохранить полезные свойства овощей.

Рецепт итальянской лазаньи с рикоттой, соусом песто и летними овощами от Ники Белоцерковской, автора популярных кулинарных книг.

Вкусный и полезный суп из летних овощей с рисом и зеленым горошком. Он подходит для детского и постного питания.

Приготовить такие овощи в духовке – очень просто и быстро. Всего за час ты получишь идеальный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Рулетики из кабачков с разными начинками – одна из самых популярных закусок летом. Предлагаем тебе несколько простых, но оригинальных рецептов этого блюда.

Теплый летний салат из жареных на гриле кабачков, лосося и зеленого горошка с заправкой из соуса песто.

Из кабачков обычно готовят икру, жарят их, запекают. Но из этих овощей получается очень вкусное варенье на зиму.

Кабачок – самый популярный летний овощ. Но, несмотря на обилие полезных свойств, он имеет некоторые противопоказания.

Консервация салатов – это замечательный способ разнообразить зимнее меню. Из указанного количества ингредиентов получается 3-3,5 л овощного салата.

Эта горячая летняя закуска готовится из молодых кабачков с куриным филе, чесноком и сыром. Количество ингредиентов регулируй на свой вкус.