Восточная кухня
Что такое "Маклюбе" и как его приготовить
Маклюбе или Маклюба — традиционное блюдо восточного мира. С арабского переводится, как перевернутое, а готовится из мяса, риса и овощей.
Как быстро приготовить хумус по-арабски в мультиварке
Рецепт приготовления вкусного восточного блюда из нута со специями
Что приготовить на Китайский Новый год: ТОП-5 рецептов
Праздничный стол в китайском стиле порадует вас и ваших гостей яркими вкусами и необычными сочетаниями
Ханум или ленивые манты: рецепт приготовления в пароварке
Рецепт приготовления восточного блюда, напоминающего классические манты, которое готовится около часа
Как лепить манты: рецепт приготовления азиатского блюда
Манты - традиционное блюдо восточной кухни. Это мясной фарш, завернутый в слой теста.
Восточная кухня: курица с баклажанами в карамельном соусе
Восточная кухня - понятие обобщенное, ведь этим термином можно назвать азиатскую, арабскую, кавказскую кухни. Особенность, объединяющая их - в использовании определенных продуктов, специй. Считается, что именно последние делают кухню Востока неповторимой.
Пикантно: Пошаговый рецепт свиных ушей по-корейски
Свиные уши готовят во многих странах, они вовсе не дефицитное или экзотическое блюдо. Рецепт маринованных свиных ушей, предложенный сегодня IVONA, пользуется популярностью у многих любителей острых блюд. Они получаются сытными, ароматными и аппетитными.
Корейский салат “Камди-ча”: пошаговый рецепт
Камди-ча - это быстрый салат из картофеля по-корейски. Он обязательно понравиться не равнодушным к жареной картошке, которая является основой блюда. “Изюминка” его в том, что можно употреблять в качестве гарнира либо салата.
Кун бао: курица по-китайски
Это рецепт курицы, где в качестве маринада используют кисло-сладкий соус.
Персидская шурпа с нутом
Обычно, шурпа - суп из баранины, но поскольку этот вид мяса любим не всеми, то восточное блюдо можно приготовить из любого другого, например, говядины.
Блюдо с Олимпиады: кимчи
Кимчи - рецепт корейской кухни. Это, в первую очередь, пекинская капуста, заквашеная по особому рецепту. В Корее верят, что блюдо диетическое и помогает избавиться от жировых отложений.
Турецкие сладости: магрибская пахлава
Родиной пахлавы считают Турцию. Известно, что придумал это блюдо кулинар султана, который и преподнес ему пахлаву в XV веке. Сегодня это визитная карточка многих восточных стран.
Восточная кухня: фалафель
Оригинальное блюдо стран Ближнего Востока представляет собой жареные во фритюре шарики из измельчённого нута, иногда добавляют фасоль. Важно подобрать к фалафели пряности.
Азу по-татарски: классический рецепт восточного блюда
Забирайте себе в копилку классичекий рецепт блюда восточной кухни - азу по-татарски.
Шакшука с баклажанами
Шакшука по сути – восточная яичница. Кроме традиционных помидоров и перца, мы добавим в нее баклажаны.
