Советы
Можно ли использовать масло из-под рыбных консервов?
Скумбрия, шпроты, анчоусы в масле – после использования масло из них часто отправляется в утилизацию. Недавно наши редакторы попробовали делать иначе
Подробнее
Правила хранения открытого вина
Летом мы чаще обычного устраиваем вечеринки с вином и вкусными закусками, но не всегда бутылки остаются пустыми. Что же делать, если у вас осталось пул бутылки вина, как его сохранить?
Подробнее
Полезны ли цукаты для здоровья?
Название цукаты происходит от латинского «sucus», что значит – сок. Цукаты на сегодняшний день используются и в выпечке, и в желе, и в творожных десертах
Подробнее
Три способа заморозить малину на зиму
Вначале расскажем вам полезные советы по заморозке малины, которые вам точно пригодятся!
Подробнее
Как варить яйца, чтобы они не трескались
Очень часто бывает, что при варке куриные яйца трескаются. Для того, чтобы такого не случалось, нужно соблюдать во время их приготовления некоторые правила
Подробнее
Уксус в салатах и консервации: чем заменить
Конечно же, многие любят добавлять в салаты уксусную заправку. Да и маринованные огурцы без уксуса могут и не получиться. Но бывают случаи, когда уксус противопоказан, или его количество нужно максимально сократить
Подробнее
Заморозка в масле и сушка с овощами: 5 лайфхаков заготовки свежей зелени на зиму
Шеф и эксперт реалити Нового канала «На ножах» Алекс Якутов рассказал, как сохранить аромат душистых трав
Подробнее
ТОП-10 рецептов начинки для вареников
Самые вкусные, сладкие и соленые начинки для любимого блюда - и с идеями больше не будет проблем!
Подробнее
Чем заменить соль при консервации: совет Евгения Клопотенко
Повар советует не расстраиваться из-за дефицита соли
Подробнее
