Шашлык - блюдо, придуманное азиатами. На крымско-татарском языке “шиш” означает штык, а шашлык – то, что нанизанное на вертел. Шашлык обычно готовят из небольших кусочков мяса, которые нанизывают на шампур и зажаривают на открытом огне. Мясо для шашлыка используется любое, но классический рецепт - шашлык из свинины.
Подробнее
23 марта 2018, 10:00