Мясное рагу с белой фасолью
Для приготовления сытного рагу вы можете выбрать любое мясо: говядину, баранину или индейку.
1. Фасоль замочить в холодной воде минимум на 8 часов, после чего отварить до готовности.
Читайте также: Котлеты из фасоли
2. Чеснок и лук мелко порезать и обжарить в глубокой сковороде.
3. Мясо нарезать небольшими кубиками и обжарить вместе с луком и чесноком.
4. Добавить томатный соус, розмарин, посолить, поперчить и тушить на небольшом огне 50 минут.
5. Добавить к мясу фасоль и готовить еще 20 минут.
6. Посыпать мелко нарезанной зеленью, подавать горячим.