Рыбные котлеты со шпинатом

1 У белого хлеба удалить корку, залить мякиш молоком.

Читайте также: Рыбные котлеты с овощами

2. Добавить яйцо, посолить и поперчить.

3. Соединить хлеб с рыбным фаршем, перемешать до однородности.

4. Шпинатные листья  и укроп мелко порезать, добавить в фарш и еще раз перемешать.

5. Сформировать котлеты и обжарить их с двух сторон до готовности. Подавать вместе с соусом тартар.