Оригінальний сезонний салат з печеним гарбузом: рецепт від «Ранку Вдома»
Ця проста у приготуванні та корисна страва прийдеться до смаку кожному!
У програмі «Ранок Вдома», яка виходить щодня о 7:00 на каналі «Дом», кулінарний експерт Чаба Бакош поділився рецептом салату з печеним гарбузом.
Щоб повторити рецепт салату від експерта каналу «Дом», вам знадобляться:
- Гарбуз — 300 г
- Салат ромен — 200 г
- Сир фета — 100 г
- Вʼялені томати — 4-5 шт.
- Волоський горіх — 4-5 шт.
- Помідори чері — 5-6 шт.
- Чебрець — кілька гілочок
- Оливкова олія — 60 мл
- Сіль
- Перець чорний
- Гірчиця зерниста — 1 ст.л.
- Мед — 1 ст.л.
- Бальзамічний крем — 1 ст.л.
- Плоди каперсів — 5-6 шт.
Приготування:
- Гарбуз почистити та нарізати кубиком. Посолити, поперчити, покропити оливковою олією, посипати чебрецем та відправити у розігріту духовку. Запікати до готовності.
- Порвати листя салату і викласти на тарілку. Далі слід на салат викласти гарбуз, фету, в'ялені томати, помідори черрі та каперси.
- Для заправки: змішати оливкову олію, бальзамічний крем, мед і зернисту гірчицю.
- Заправлений салат присипати подрібненими волоськими горіхами. Смачного!
Вам буде цікаво прочитати на Ivona:
- Курча чкмерулі з вершковим соусом від Алекса Якутова
- 3 салати з дайкона: досконалий смак
- Салат з яблук та оселедця
