Салат з яблук та оселедця
Складові
- Філе слабосоленого оселедця – 300 г
- Зелене яблуко – 1 прим.
- Яйце – 2 шт.
- Листя салату – 100 г
- Зелень – 100 г
- Солодка цибуля – 1 шт.
- Сік лимона – 0,5 ч.л.
- Оливкова олія – 3 ст.л.
- Білий винний оцет – 1 ст.
Спосіб приготування
- Нарізати філе оселедця великими скибочками.
- Яйця відварити та розрізати на 4 частини.
- Яблуко нарізати скибочками, збризкати соком лимона.
- Солодку цибулю нарізати тонкими півкільцями. Якщо цибуля гірка, обдати її окропом.
- Промите листя салату порвати руками, зелень подрібнити.
- Змішати всі інгредієнти в салатниці та заправити сумішшю оливкової олії та лимонного соку.
