Французская кухня
Картофель Дофинуа
Так называется французская картофельная запеканка с сыром и сливками. Это великолепный гарнир ко многим блюдам.
Клафути с вишней и миндалем
Классический миндальный десерт с вишней и легкой ванильно-миндальной ноткой. Клафути лучше всего подавать в теплом виде, присыпав сахарной пудрой.
Как приготовить рататуй: ТОП-5 рецептов
Летние овощи в характерной нарезке крупными кусками, тушеные в сочном соусе, – это и есть рататуй. Основные ингредиенты блюда – болгарский перец, баклажан, помидор, кабачок.
Клафути с черникой
Летний французский десерт по рецепту знаменитого шефа Гордона Рамзи. Тесто для клафути можно приготовить за 24 часа до выпечки и хранить его в холодильнике.
Клафути с персиками и малиной
Этот французский десерт соединяет в себе черты запеканки и пирога. Основа клафути – блинное тесто из яиц, муки, молока и сахара. Мы приготовим клафути с малиной и персиками.
Тарт татен с помидорами
Приготовь французский тарт татен с кисло-сладкой томатной начинкой на хрустящей основе из слоеного теста.
Как приготовить рататуй
Летние овощи в характерной нарезке крупными кусками, тушеные в сочном соусе, – это и есть рататуй. Основные ингредиенты блюда – болгарский перец, баклажан, помидор, кабачок.
Крокеты картофельные: Рецепт
Если у тебя осталось лишнее картофельное пюре, приготовь из него крокеты. Это вкусная французская закуска, которая жарится во фритюре.
Французский луковый пирог
Французский луковый тарт с сыром придется по вкусу любителям несладкой выпечки. Чтобы сделать пирог более сытным, в начинку можно добавить кусочки обжаренного бекона или ветчины.
Как приготовить галету с помидорами черри и базиликом
Кроме помидоров в начинку галеты можно положить сладкий перец и обжаренные баклажаны и кабачки.
Рецепты на 8 марта: Как приготовить десерт Плавающие острова
Десерт Плавающие острова придется по вкусу любителям легких и воздушных десертов. Это идеальный рецепт к 8 марта.
Как приготовить тарт Татен: ТОП-5 рецептов
Классический тарт Татен готовится с яблоками. В нашей подборке ты найдешь рецепты этого пирога с яблоками, грушами, сливами, ананасами и луком.
Масленица 2015: Креп Сюзетт
Масленица в 2015 году пройдет с 16 по 22 февраля. Блинчики Сюзетт – это потрясающий десерт французской кухни, который представляет собой выиграшную комбинацию тончайших крепов и свежего цитрусового соуса с пьянящей ноткой.
Масленица 2015: Три рецептa французских блинчиков
Масленица в 2015 году начнeтся 16 февраля и продлится до 22-го. Предлагаем тебе несколько рецептов приготовления французских блинчиков.
Фрикасе из курицы
Для классического фрикасе мясо режут небольшими кусочками, слегка обжаривают в сливочном масле, посыпают мукой и тушат в бульоне или сливках.
