Как приготовить рататуй: ТОП-5 рецептов
Летние овощи в характерной нарезке крупными кусками, тушеные в сочном соусе, – это и есть рататуй. Основные ингредиенты блюда – болгарский перец, баклажан, помидор, кабачок.
Рататуй по вкусу напоминает венгерское лечо, поскольку основными овощными составляющими в этом блюде становятся сладкие перцы, кабачки, баклажаны и помидоры.
Готовим летнее французское рагу из овощей с пряными травами и чесноком.
Читай также: Рататуй с цветной капустой
Рецепт приготовления несладкой летней галеты с начинкой рататуй.
Французское рагу из летних овощей с белым вином, чесноком и пряной зеленью.
Рататуй хорош тем, что дает бесконечный простор для кулинарных экспериментов, ведь готовить его можно по-разному, достаточно немного менять набор ингредиентов и форму нарезки овощей.
Смотри, как украсить стол в прованском стиле: