Итальянская кухня
Пицца с виноградом и двумя видами сыра
Летняя итальянская пицца с зеленым виноградом, кедровыми орехами, голубым сыром и сыром боккончини.
Мясная тарелка
Итальянская мясная тарелка подается вместе с маслинами и свежим хрустящим хлебом. Это прекрасная холодная закуска.
Ризотто с кабачками и лимоном
Летнее вегетарианское ризотто с кабачками, чесноком, тертым сыром и лимоном.
Как приготовить панна котту с карамелизированными сливами
Сезон слив в самом разгаре! Приготовь вместе с ними вкусный десерт в итальянском стиле. Получится очень необычно и нежно.
Итальянский салат: три вкусные идеи
Салаты – одно из любимых блюд итальянцев. В нашей подборке ты найдешь рецепты итальянского салата с пастой, Капрезе и Панцанеллы.
Как приготовить ризотто: ТОП-5 летних рецептов
Если ты любишь итальянское ризотто, возьми на заметку несколько летних рецептов из нашей подборки.
Как приготовить коктейль Беллини с грушей
Предлагаем тебе удивить своих друзей несложным, но очень интересным коктейлем на основе шампанского.
Как приготовить соус песто с грецкими орехами
Готовый соус храни как заготовку в банках в холодильнике. Употреблять его можно буквально со всеми блюдами, в особенности с теми, которые не обладают собственным ярко выраженным вкусом
Макароны с острым мясным соусом
Готовим пасту ригатони с пряным соусом из говядины по рецепту американской телеведущей и кулинара Марты Стюарт.
Салат Капрезе
Этот итальянский салат – самая простая и вкусная летняя закуска. Выбирай для Капрезе только спелые и сладкие помидоры.
Каннеллони с начинкой из рыбы, грибов и помидоров
Каннеллони называют особый вид итальянской пасты в виде больших трубочек. Каннеллони фаршируют самыми разными начинками и запекают в духовке под белым соусом.
Капоната из баклажанов
Готовим традиционное сицилийское блюдо из баклажанов, помидоров, сельдерея и оливок. Его подают к столу холодным.
Ризотто по-милански
Это летнее итальянское ризотто готовится на курином бульоне с добавлением зеленого горошка, шафрана и сыра.
Как приготовить Неаполитанское рагу
Неаполитанским рагу называют особый соус из трех видов мяса. Его обычно подают вместе с пастой, например, с фузилли, пенне, тальятелле или паппарделле.
Как приготовить панна котту: ТОП-5 летних рецептов
Знаменитая итальянская панна котта готовится из желатина и сливок с разными дополнительными ингредиентами. К таким добавкам относятся ягоды, фрукты, карамельные, шоколадные или ягодно-фруктовые соусы.
