Дыня - вкусная летняя ягода. В конце августа прилавки магазинов просто завалены дынями. Из нее можно приготовить массу вкусных десертов, реже ее консервируют на зиму, хотя дынная мякоть идеально для этого подходит.
Несмотря на то, что дыня вкусная и ароматная летняя ягода, в кулинарии ее редко используют для консервации на зиму. Тем не менее, известны рецепты варенья из дыни.
Еще недавно заготовки на зиму из дыни казались чем-то необычным и уступали в популярности малине и вишне. Со временем хозяйки все чаще стали готовить из дыни варенье, компоты, джем, желе и цукаты.