Смешать в сотейнике 30 г сахара и 1 чайную ложку порошка агара. Влить 200 мл своего любимого сока, нагреть и дать смеси покипеть в течение 1 минуты. Снять с огня и добавить еще 100 мл сока. Убедись, что сок, который ты добавляешь, комнатной температуры.

Читай также: Коктейли во фруктах: три рецепта для вечеринки

Перелить смесь в круглые формочки и дать ей застыть в холодильнике. Чтобы в дальнейшем было легче извлечь шарики желе, формочки можно предварительно смазать растительным маслом.

Вырезать корзинку из арбуза, выскоблив мякоть. С помощью специальной ложки вырезать шарики из арбузной и дынной мякоти. 

Поместить шарики арбуза, дыни и застывшего сока в корзинку из арбуза. Влить газировку и подавать.

Смотри видео, как приготовить пунш в арбузе:

[видео более недоступно]

Читайте Ivona.ua в Google News