Рецептов консервированной дыни не так много и каждый новый очень ценится хозяйками. Довольно популярен рецепт варенья из дыни с лимоном.

Читайте также: Варенье из дыни с мартини: пошаговый рецепт

Мы расскажем, как приготовить джем из дыни на зиму. Нежный, слегка кисловатый вкус джема и красивый янтарный цвет получится благодаря яблочному соку, который необходим в соотношении с дыней 4:1. Интересно, что правильно приготовленный джем из дыни обязательно сохранит свой неповторимый аромат. На качество джема обязательно влияет сорт дыни. Лучше выбирать ягоду с густым сладким ароматом.  

Приготовление

  1. Вымыть, обсушить, очистить от кожуры дыню.
  2. Разрезать пополам, удалить семена.
  3. Нарезать мякоть кубиками.

    Читайте также: Варенье из дыни с медом и кардамоном

  4. Сложить массу в кастрюлю, добавить свежевыжатый яблочный сок.
  5. Поставить на огонь, довести до кипения, варить в течение 10 минут.
  6. Добавить сахар, варить в один прием до загустения.
  7. Разложить в стерилизованные банки, закатать крышками.