Можно приготовить как монорецепт, так и сделать ассорти, главная “роль” в котором будет отведена дыне.

Читайте также: Как сделать заготовки из дыни на зиму

Рецепт приготовления варенья из дыни очень прост, главные составляющие здесь сама ягода и сахар. Для придания нового, более яркого вкуса в блюдо кладут различные добавки, например, лимонный сок. Мы предлагаем оригинальное и очень неожиданное сочетание - дыни и мартини. Нет, переживать не стоит, заспиртованной дыни в результате не получится))). Алкоголь только придаст десерту исключительный, ни с чем не сравнимый вкус. Попробовав это варенье в первый раз, Вам вряд ли удастся сделать зимнюю заготовку, поскольку закатывать будет нечего))).

Приготовление

  1. Вымыть, вытереть дыню.
  2. Разрезать пополам, удалить внутренности.
  3. Очистить от кожуры, нарезать мякоть кубиками.
  4. Сложить в кастрюлю, засыпать сахаром.
  5. Выдавить лимонный сок.
  6. Влить алкоголь.

    Читайте также: Заготовка арбуза на зиму: варенье из мякоти

  7. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, варить на слабом огне около часа, время от времени помешивая.
  8. Выложить варенье в стерилизованные банки, закрыть крышками.
Читайте Ivona.ua в Google News