Торт суфле – это всегда легкий, воздушный десерт. Суфле можно приготовить из творожной массы, взбитых белков или сливок, добавить фрукты, ягоды или шоколад.
Этот сладкий и воздушый торт придумал Владимир Гуральник, кондитер московского ресторана Прага. И с тех пор Птичье молоко — один из любимых тортов всех сладкоежек.
Клубника, ежевика и какао – вот секретные ингредиенты, которые добавляются в воздушный сливочный крем и окрашивают его в разные цвета. Таким образом, на срезе торт напоминает радугу.