Как приготовить аджику на зиму (видео)
Аджика – это популярная приправа к мясу, птице и рыбе, родиной которой считается Абхазия. Мы поделимся с тобой простым пошаговым рецептом аджики на зиму.
Ингредиенты:
- помидоры – 2,5 кг
- перец болгарский сладкий – 0,5 кг
- морковь – 0,5 кг
- перец острый – 3-4 штуки
Читай также: Аджика из помидоров и чеснока
чеснок – 3-4 головки- растительное масло без запаха – примерно 2/3 стакана
- сахар – 2/3 стакана
- соль – 2-3 ст.ложки
- уксус столовый 9% – 0,5 стакана
- зелень – кинза или укроп
Смотри пошаговый рецепт аджики:
[видео более недоступно]