Тушеная телятина с зелеными бобами
Телятина считается наиболее полезным видом мяса. Сегодня мы приготовим ее в сметанно-томатном соусе вместе с зелеными бобами.
1. Репчатый лук нарезать, обжарить до мягкости. Добавить нарезанное кубиками мясо и готовить до золотистого цвета.
Читай также: Суп овощной с бобами
2. Добавить бобы, тушить до почти полной готовности, при необходимости добавляя воду или бульон.
3. В конце добавить соус, сметану, зелень и специи. Готовить еще несколько минут. Подавать вместе с хлебом или картофельным пюре.