Тушеное мясо: Три вкусные идеи
Приготовление тушеного мяса – длительный, но несложный процесс. Мясо для тушения нужно нарезать средними кусочками, обжаривают на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до образования румяной корочки. Только после этого мясо тушат при слабом кипении.
depositphotos.com
Это традиционное блюдо французской кухни, которое готовится из говядины, овощей и грибов.
Тушеное мясо с шампиньонами и сливками
Читай также: Мясо в сметанном соусе
Готовим телятину в сливочном соусе с шампиньонами, морковью, луком и белым вином.
Вкусное и сытное жаркое из телятины с овощами, пряными травами и белым вином.