Куриное филе помыть, обсушить и отбить. Посолить и поперчить.

Читай также: Черемша: Польза и применение

Одну сторону каждого филе смазать йогуртом, выложить тонкий ломтик сыра. Затем по всей длине выложить измельченную зелень, свернуть филе рулетом и обвалять в крахмале или панировочных сухарях.

Читай также: Весенний салат из черемши

Выложить куриные рулеты на разогретую сковороду швом вниз, обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Добавить в сковороду немного воды и тушить под крышкой до готовности.

Читай также: Куриные рулетики с оливками