Молодая картошка с укропом - весеннее блюдо. “Молодой” овощ отличается от “старого” только тем, что в нем меньше крахмала. Она может быть в качестве самостоятельного блюда либо в виде гарнира.
Cалаты для пикника на природе должны быть вкусными и простыми в приготовлении. В этой подборке ты найдешь лучшие рецепты салатов для отдыха на даче и в лесу.
Черемша, или дикий чеснок, появляется в начале весны. Листья растения добавляют во всевозможные салаты и супы, а также используют как начинку для несладких пирогов и приправу к мясу.
Спаржу можно есть холодной и горячей, как основное блюдо и как гарнир, из нее получаются отличные супы и муссы. Правильно приготовленная спаржа обладает не только тонким вкусом, но и массой полезных свойств.
Молодой картофель идеально подходит для приготовления весенних салатов. Заправлять салаты из молодого картофеля можно оливковым маслом, заправкой винегрет, сметаной или майонезом.
Самое главное правило составления салатов для пикника – не использовать скоропортящиеся продукты. Поэтому лучше заправить их растительным маслом, не майонезом.
Особенность весеннего меню состоит в том, что с его помощью мы должны восстановить организм после зимы. Предлагаем тебе несколько рецептов весенних блюд, которые готовятся в мультиварке.
Весной, после сытных зимних блюд, всегда хочется чего-то легкого и свежего. Это лучшее время для того, чтобы изобрести новые легкие рецепты из сезонных продуктов.