За рецептом Ектора Хіменеса-Браво: курка з сезонними овочами в мультиварці

25 вересня 2022, 10:00

Ектор запропонував новий рецепт досить простої, проте смачної страви — курки з овочами

пресслужба

Гостем кулінарного шоу «Прокинься з Ектором» став учасник 10 сезону проєкту «МастерШеф» Олександр Горчаков. У 8 випуску ранкового кулінарного шоу «Прокинься з Ектором» готували страву у мультиварці — ніжну курку з поєднанням овочів. Рецепт приготування від Ектора Хіменеса-Браво — в матеріалі.

Ектор Хіменес-Браво та Олександр Горчаков

Інгредієнти:

Куряче стегно — 500 г
Болгарський перець — 150 г
Кабачок — 150 г
Цибуля — 150 г
Баклажан — 150 г
Томати — 200 г
Вершкове масло — 40 г
Томатна паста — 20 г
Часник — 40 г
Сирний соус — 50 г

Спосіб приготування:

Замаринуйте курячі стегна у спеціях на ваш смак. На мультиварці встановіть відповідний режим приготування овочів та м’яса. Або оберіть один з них. Покладіть замариновані стегна на дно мультиварки. Зверху додайте нарізану цибулю, часник, картоплю, солодкий перець, кабачок і баклажан. Коли овочі випустять сік, додайте до мультиварки свіжі томати або томатну пасту. За 10 хвилин до готовності, відкрийте кришку мультиварки, аби випаровувалася зайва волога. Можна додати сирного соусу для смаку.

Готово! Смачного!