Окрошка - холодное первое блюдо национальной русской кухни. Рецепт окрошки прост: все ингредиенты накрошить и залить: квасом, кефиром, сывороткой, йогуртом или минеральной водой.
В огурцах содержится большое количество жидкости. Но главное их достоинство – обилие клетчатки и особые ферменты, которые стимулируют пищеварение. Мы поделимся с тобой рецептами холодных летних супов с огурцами.
Окрошка – это мелко нарезанные свежие овощи, залитые холодной жидкостью. Сегодня для окрошки используют кислое молоко, кефир, йогурт, минеральную воду и даже пиво.
Для большинства из нас само понятие холодного летнего супа ассоциируется именно с окрошкой. Предлагаем тебе рецепт окрошки на сыворотке с колбасой и курицей.