На мангале можно запекать не только овощи и мясо. Вкусной получается на углях и рыба. Особенно хорошо для гриля подходит лосось – на решетке он всегда получается ароматным и нежным.
Приготовление еды на гриле или барбекю давно пользуется огромной популярностью. Блюда, приготовленные на открытом огне, есть в любой национальной кухне. А это значит, что выбор продуктов и маринадов просто огромен.