В Масленицу из соленых начинок к блинам вне всякой конкуренции — рыба, икра, грибы и сыр. В этой подборке рецептов ты найдешь лучшие рецепты вкусных блинов с несладкими наполнителями.
Масленичные блинчики красного цвета получаются за счет добавления в тесто различных пищевых красителей: промышленных или натуральных из свекольного сока или ягодного сиропа.
Масленица в 2014 году пройдет с 24 февраля по 2 марта. Во время праздника уже нельзя есть мясо, но рыба все еще разрешена. Именно поэтому рыбные блюда особенно популярны на протяжении всей масленичной недели.
Начинки для масленичных блинов очень разнообразны. Чем их только не наполняют: сыром, творогом, зеленью, рыбой... Например, как эти чудесные блинчики с лососем и шпинатом из нашей подборки.
Настоящие французские блины, или крепы, быть очень тонкими и нежными, но при этом прочными. Их можно приготовить с совершенно разными начинками: сыром, бананами и шоколадом или апельсиновым соусом.