Блины с лососем, фетой и шпинатом
Тонкие фаршированные блинчики с начинкой из сыра, красной рыбы и зелени.
1. Приготовить тонкие блины на молоке.
2. Шпинат разморозить, отправить в сотейник с ложкой масла и готовить до мягкости. Посолить и поперчить, остудить до комнатной температуры.
3. Рыбу нарезать ломтиками, фету раскрошить.
4. На каждый блин выложить начинку и завернуть рулетом. Переложить на тарелку и по желанию украсить тертым пармезаном.
Читай также: Салат из запеченной тыквы с фетой