Блины с сельдью и зеленым сливочным маслом
Рецепт масленичных блинов с начинкой из сельди, красного лука и масла с пряными травами.
1. Приготовить блины на кефире.
2. Пряную зелень помыть и очень мелко нарезать. Перемешать с соленым сливочным маслом комнатной температуры.
3. Филе сельди нарезать тонкими ломтиками. Красный лук мелко нарезать. Сбрызнуть лук и рыбу лимонным соком и оставить на 5 минут.
4. Смазать блины зеленым маслом, на середину выложить по несколько ломтиков сельди и лука и свернуть рулетом.
Читай также: Норвежская сельдь в горчице