Гаспачо – холодный томатный суп с оливковым маслом родом из жаркой Андалузии, южной провинции Испании. Сегодня мы приготовим золотой гаспачо из желтых помидоров и сладкого перца.
Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и практически из любых овощей, и получается оно всегда вкусным и сытным.
Летом, когда температура на градуснике зашкаливает, желательно включить в меню побольше легких салатов: они помогут запастись витаминами и избавиться от лишнего веса.