Рулеты из баклажанов — простая и вкусная закуска. Как правило, для приготовления рулетиков баклажаны не чистят: крепкая шкурка позволяет тонким пластинкам сохранить форму.
Продолжается долгожданный сезон молодых кабачков. Нужно ловить момент и готовить из них легкие и аппетитные закуски. Например, рулетики с сырной начинкой.