Запеканка - любое блюдо, которое готовится в процессе запекания. Запеканки бывают сладкие, овощные, мясные, рыбные. Рецептов вкусных запеканок в кулинарии насчитывается не один десяток, к тому же удачно комбинируя продукты новый рецепт можно придумать самостоятельно.