Айва является ближайшим родственником яблок и груш. Но, в отличие от этих фруктов, твердые плоды айвы в сыром виде малосъедобны. В вареном или запеченном виде кислая и твердая айва становится мягкой и сладкой.
Для маринования брокколи можно использовать как свежие овощи, так и замороженные. В результате получится великолепная закуска, которую можно использовать для приготовления салатов.
Сироп из ежевики можно использовать в совершенно разных блюдах, как в десертных, так и основных. Это отличное дополнение к мороженому, панна котте, а также блюдам из мяса и птицы.