Заготовки на зиму
Как приготовить соленые помидоры (видео)
По этому рецепту получаются самые вкусные соленые помидоры на зиму. Смотри видео с пошаговой инструкцией.
Как приготовить клубничное варенье
Пошаговый рецепт домашнего варенья из клубники. Ягоды для варенья нужно собирать в сухую солнечную погоду, а взвешивать только после подготовки и обсушивания.
Сливовое повидло
Для повидла следует выбирать маленькие, спелые сливы темно-синего цвета. Так варенье получается очень ароматным, насыщенным, с миндальными нотками.
Маринованные опята с чесноком
Мариновать грибы совсем несложно. Перед приготовлением опята нужно хорошо почистить и облить несколько раз кипятком.
Как приготовить компот из дыни (ВИДЕО)
Дыню можно заготовить на зиму в виде вкусного компота.
Как приготовить соленые огурцы (ВИДЕО)
Для засолки лучше всего подходят молодые огурцы с черными пупырышками
Консервированные груши на зиму
Домашние фруктовые заготовки всегда вкуснее, чем магазинные. Предлагаем тебе рецепт консервированных груш с корицей и кардамоном.
Компот из абрикосов на зиму: Три вкусные идеи
Как и любые другие фрукты и ягоды, предпочтительно есть абрикосы в сыром виде, особенно учитывая, что их сезон недолог. Сейчас, когда эти фрукты есть в изобилии, самое время готовить компоты на зиму. Компоты – это и вкусно, и полезно.
Консервированные персики
Консервированные половинки персиков можно использовать как основу для многих десертов.
Как приготовить маринованные лисички на зиму
Лисички прекрасно подходят для заготовок на зиму. Мариновать их совсем несложно, но и здесь следует знать некоторые правила.
Царское варенье из крыжовника
Варить крыжовенное варенье, как правило, следует из слегка недозревших ягод, упругих и плотных.
Летние блюда с маслинами: Три вкусные идеи
При выборе маслин с косточками нужно придерживаться главного правила: мякоть должна быть значительно больше косточки. Именно такие плоды считаются самыми вкусными. При покупке оливок в стеклянной банке, проверь, есть ли поврежденные плоды.
Икра из баклажанов с маслинами
Баклажанную икру с помидорами, чесноком и черными оливками можно подавать к запеченной рыбе или вместе с поджаренным хлебом.
Вишневое варенье: Три вкусные идеи
Из сочных кисловатых вишен, которые поспевают летом, получается отличное домашнее варенье. Оно обладает насыщенным вкусом и ароматом, и, кроме того, еще и необычайно полезно.
Черничный конфитюр
Середина лета – пора, когда начинает появляется черника. Уникальность этой ягоды в том, что большинство ее полезных свойств сохраняется после кулинарной обработки.
