Хотя для нас более привычно подавать макароны в качестве основного блюда, во многих европейских кухнях из них часто готовят салаты. Они очень сытные и хорошо подходят для зимы.
Иногда хочется приготовить что-то особенное, оригинальное. При этом желательно, чтобы на их приготовление не уходило слишком много времени. В этом случае лучший вариант – телятина с грибами.
Вместо сметаны в рагу можно добавить йогурт или сливки, но в таком случае горчицу лучше заменить черным молотым перцем или любыми специями на твой вкус.