Ингредиенты:

  • Телятина (говядина)  600 г
  • Картофель  1 кг
  • Репчатый лук  300-400 г.
  • Сметана  300 мл
  • Горчица  1 ч. л.
  • Твердый сыр  100-150 г.
  • Растительное масло  3-4 ст. л.
  • Соль  2 ч. л.
  • Пшеничная мука – 1 ч. л.

Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 2,5-3 часа.

Читай также: Как приготовить зимнее рагу: Три вкусные идеи