Как приготовить японский рис с яйцом (ВИДЕО)
Философия японской кухни не сводится к приготовлению экзотических восточных блюд. Ее основа – здоровое питание: много рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов; небольшие порции; медленная и осмысленная трапеза за приятным разговором; плюс такие полезные для здоровья продукты, как тофу и рис.
В рецепты множества блюд японской кухни входит рис – в среднем, японцы потребляют в шесть раз больше риса, чем, к примеру, американцы. Небольшая пиала риса подается и на завтрак, и на обед, и на ужин. Рис – нежирный сложный углевод, который содержит немного калорий и отлично утоляет голод, оставляя в желудке меньше места для калорийных продуктов вроде выпечки или полуфабрикатов, которые могут содержать вредные для сердца транс-жиры. Рис лучше всего подавать без сливочного или подсолнечного масла. Японцы предпочитают готовить его с яйцом.
Смотри видео рецепт приготовления риса с яйцом:
[видео более недоступно]
Читай также: Жареный рис с курицей
