1. Картофель очистить и нарезать, отварить в подсоленной воде. Размять в пюре, добавив молоко и сливочное масло.

2. Отварить зеленый горошек.

Читай также: Как заморозить зеленый горошек

3. Обжарить говяжий фарш на растительном масле до румяной корочки вместе с луком. Не пересушить. Перемешать с зеленым горошком, приправить по вкусу. 

4. Смазать маслом форму для запекания. Добавить фарш, посыпать тертым сыром.

5. Распределить сверху картофельное пюре. Посыпать тертым сыром, сухарями и молотой паприкой.

6. Запекать в разогретой до 180 С духовке около 30 минут. Запеканка должна покрыться золотистой корочкой.

Читайте Ivona.ua в Google News